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吃喝玩乐 |
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丽江“三川火腿” |
发布日期：2011-12-02 |
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三川火腿产自丽江永胜县三川坝，是滇西火腿中的名产，虽然名声没有宣威火腿大，但品尝起来味道不在宣威火腿之下，尤其是陈放一二年的老火腿三川火腿从杀腊月猪到割腿腌制都有 |
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泸沽湖美味——猪膘肉 |
发布日期：2011-12-02 |
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猪膘肉是宁蒗泸沽湖周围摩梭人和普米族独特的腌肉制品，因其形如琵琶，又名琵琶肉。它的腌制技艺已有千年历史，《滇南新语》所谓薄腻如明珀，形似琵琶，即指此肉。 猪膘肉的加 |
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丽江小吃—“鸡豆凉粉” |
发布日期：2011-12-02 |
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鸡豆凉粉 丽江古城的街头，还有一种著名风味小吃叫鸡豆凉粉。鸡豆是丽江特产名豆，远销东南来各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆，然后煮熟为灰白色，侄入各种容器冷却成形，便是鸡 |
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丽江饮食纳西米灌肠 |
发布日期：2011-12-02 |
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丽江纳西米灌肠 丽江米灌肠又称糯米血肠，是纳西族普遍喜爱的食品。其做法是把蒸到半熟的大米或糯米趁热拌上鲜猪血或蛋清以及各种香料，紧紧灌入洗干净的猪大肠内封好口蒸熟即 |
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丽江第一锅“腊排骨火锅” |
发布日期：2011-12-02 |
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腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠热烈叠中不可或缺的一道主菜。三叠水，丽江人又称之为雪山宴，只有宴请贵宾才上此菜。 腊排骨火锅主料排骨选自放养在雪山高原中的纳西族农家 |
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共 1页5条记录
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供品质服务。真诚期待您的加入。我 |
q们只想与您成为挚友。 |
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